Idee culinarie per grandi e bambini
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Metto qui, magari vi è utile (conversioni in cup)
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da
matiti » mer set 10, 2014 5:38 pm
Primo messaggio
Visto che più volte, specialmente nel post delle torte c'erano ricette (spesso le buonissime di Penny) che ci mettevano in crisi per le unità di...
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Io ho comprato i misurini. Cup, tsp e tbsp
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Ultimo messaggio da LaMarisa
gio nov 06, 2014 10:05 am
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Ultimo messaggio da CRI80
mar gen 12, 2010 11:21 am
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PDZ & MMF
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CRI80 » dom lug 20, 2008 5:14 pm
Visto la crescente curiosità su questa tecnica di copertura torte ho pensato fosse necessario mettere la ricetta passo passo .questa ricetta l ho...
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Ultimo messaggio da CRI80
dom lug 20, 2008 5:14 pm
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Frittelle di zucca salate
Risposte: 3
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Titty » sab feb 15, 2014 12:05 am
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Frittelle di zucca.
Ci vuole davvero poco a preparare queste frittelle di zucca, sono velocissime da fare.
Se volete, Potete sostituire il lievito...
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:diab: Le hai fatte? :-D
Tra il dire e il fare c è di mezzo il mare :)
No oggi ero ospite
In settimana le faccio
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Ultimo messaggio da Cristina
dom feb 16, 2014 9:26 pm
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Polpette di lenticchie
Risposte: 10
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Franz » ven feb 14, 2014 10:38 am
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Sganciate ricetta collaudata please!
Col reflusso è un suicidio?
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noi le mangiamo con una salsina di yogurt fatta con yogurt bianco, aceto balsamico, erba cipollina e un po' di sale...buonissima! Sia quelle di...
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Ultimo messaggio da Speranza
sab feb 15, 2014 9:14 am
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ceci cotti
Risposte: 19
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Speranza » gio feb 13, 2014 2:07 pm
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ho cotto dei ceci neri (me li avevano regalati).
Li ho assaggiati e sono molto buoni ma un po' più duri di quelli normali (proprio come razza, ho...
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Io la faccio asciutta non brodosa, forse dalla ricetta non si capiva bene
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Ultimo messaggio da Scilla
gio feb 13, 2014 8:44 pm
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Surgelati a domicilio
Risposte: 17
da
Lucia76 » sab feb 08, 2014 10:30 am
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Chi ne ha esperienza? Da me veniva l'eismann e mi trovavo bene, passava ogni due settimane, non ho mai comprato molto ma mi era comodo soprattutto se...
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uso pochi surgelati, ma per un po' ho ordinato da bofrost.
Me lo consigliò la vicina, che me li prendeva anche quando io non ero in casa.
Ora si è...
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Ultimo messaggio da Laura
mer feb 12, 2014 6:36 pm
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La Pasta Madre
da
Gloria » mer feb 12, 2014 5:29 pm
Come qualcuno di voi sa, mi sono cimentata in questa avventura.
La mia PM ha ormai 14 giorni. :mumble: E ora? Vi va di scambiarci opinioni e ricette?
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Ultimo messaggio da Gloria
mer feb 12, 2014 5:29 pm
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Le zucchine
Risposte: 5
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vic » sab feb 08, 2014 9:06 am
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datemi le vostre ricette per preparare le zucchine. ho voglia di novità!
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Zucchine alla parmigiana le cucino come le melanzane ,oppure impanate come le cotolette e fritte, oppure al forno gratinate a tocchetti ....
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Ultimo messaggio da chiaramamma
sab feb 08, 2014 6:57 pm
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Brodo con pollo arrosto
Risposte: 26
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Franz » gio feb 06, 2014 6:08 pm
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Quanto lo fate andare? Togliete la pelle? Stasera lo provo
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Lo chef superchef padre di una mia alunna dice che con gli ossi arrostiti ci fa il fondo bruno, non il brodo!
Mi ha suggerito di mettere una carcassa...
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Ultimo messaggio da Trilli
sab feb 08, 2014 2:35 pm
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mille kg di cous cous
Risposte: 9
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Lidia » mer feb 05, 2014 2:21 pm
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Ieri sera ho fatto il cous cous, mi sembrava poco e invece ho sbagliato, si è gonfiato di brutto e ora me ne trovo tantissimo sul groppone.
idee per...
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C'è una versione interessante su giallo affermano, con miele e noci. Non l'ho mai fatta, ma la ricordo semplice e golosa.
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Ultimo messaggio da Milena
ven feb 07, 2014 8:48 pm
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Tonno in scatola.
Risposte: 30
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Ema » dom feb 02, 2014 8:37 pm
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Ultimamente non riesco a trovarne uno decente, secondo voi, qual'è la marca migliore?
Ah sottolio, non al naturale.
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Anche io ne vado matta. Ma più per lo sgombro. Lo sgombro, rigorosamente al naturale, me lo mangio col pane fresco.
Poi mi si ripresenta per 3-4...
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Ultimo messaggio da caterina
ven feb 07, 2014 11:42 am
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Torta di mele croccante
Risposte: 1
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DanielaRa » ven feb 07, 2014 11:09 am
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Ho trovato questa ricetta (conto di sperimentarla domani ma intanto ve la lascio).
250 gr di farina
400 gr di mele Golden
100 gr di uvetta...
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Interessante! Provo!
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Ultimo messaggio da Vero79
ven feb 07, 2014 11:20 am
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zucchine julienne al pomodoro
Risposte: 4
da
Alessia » gio feb 06, 2014 9:56 am
Primo messaggio
questa l'ho inventata al volo ieri sera, risultato ottimo
scaldare in padella uno spiccio d'aglio
aggiungere un barattolo di pezzettoni (per le...
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Ah! Proprio carino!
Io così ci faccio il sugo per la pasta.
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Ultimo messaggio da caterina
gio feb 06, 2014 5:12 pm
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Aiut!
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marte » mer feb 05, 2014 5:27 pm
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Stavo facendo il sugo, di solito per togliere l'acidità del pomodoro fresco metto un cucchiaio di bicarbonato, solo che stavolta mi è...
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Non sapevo del bicarbonato, peccato per il tuo sugo col pomodoro fresco!
Anche a me piace di piu' ma mi rompo a farlo sempre cosi'!
In genere faccio...
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Ultimo messaggio da marte
mer feb 05, 2014 8:28 pm
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Torta di mele
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Ambra » mar gen 28, 2014 11:07 am
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Ieri ne ho fatta una PESSIMA.
Risultava gommosissima ahahahah
Che schifezza e che tempo e ingredienti sprecati.
A me non piace quella sbrisolata,...
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Io faccio sempre questa prova poi fammi sapere.
350 gr di mele (che sono circa 600 considerate non pelate e pulite)
1 limone
200 gr di zucchero
3...
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Ultimo messaggio da Fralu
lun feb 03, 2014 1:44 pm
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Sganciare ricetta torta di mele :-)
Risposte: 11
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Claudia » ven gen 31, 2014 7:24 pm
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Semplice.
Soffice.
Collaudata.
Con dovizia di particolari circa la preparazione e la cottura.
Chiedo troppo?
No! :loooool:
Grazieeeee!
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180 gr di zucchero
180 gr di farina
180 gr di burro
3 uova
un goccio di marsala
tre mele a fettine sottili
1 bustina di lievito
Sbatti le uova con...
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Ultimo messaggio da Julia
sab feb 01, 2014 8:04 pm
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cena help
Risposte: 9
da
kida » ven gen 31, 2014 1:11 pm
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Donne mi serve tutta la vostra fantasia, ho il frigo vuoto e devo inventarmi una cena per stasera, non posso fare la pasta
ho 6 uova che devo...
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grazie donne
nana mancano gli affettati qui nel frigo c'è l'eco :(
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Ultimo messaggio da kida
ven gen 31, 2014 3:14 pm
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Farine diverse
Risposte: 20
da
Pol&son » mar gen 28, 2014 3:49 pm
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Faccio spesso i cup cake (tipo) per colazione a Manu
Vorrei diminuire le farine raffinate (come ho gia fatto per la pasta)
A volte vorrei...
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Ho comprato giusto ieri la farinadi kamut. Ancora non l' ho usata. Volevo fare pane senza lievito. Boh.....
Causa recenti intolleranze del marito...
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Ultimo messaggio da Seem83
ven gen 31, 2014 11:50 am
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Urgentisssssimo nuvola cacao
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Cinzia » gio gen 30, 2014 4:55 pm
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Forno statico o ventilato?
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Grazie
Speriamo in bene
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Ultimo messaggio da Cinzia
gio gen 30, 2014 5:32 pm
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Torta nuvola al cacao
Risposte: 4
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Cinzia » mer gen 29, 2014 6:24 pm
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Ho la ricetta ma non so se le dosi bastano
Qualcuna di voi se dico gli ingredienti me lo sa dire?
Poi, se la facci domani pomeriggio/ sera va bene...
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Se ti scrivo le dosi che ho mi dici quanto dev'essere grande la tortiera per piacere?
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Dimmi!
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Ultimo messaggio da Julia
mer gen 29, 2014 6:46 pm
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Sugo con gamberetti da recuperare
Risposte: 43
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vinziana » mar gen 28, 2014 5:38 pm
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Ne ho fatto in abbondanza 2 settimane fa e il quantitativo per 4 persone l'ho congelato tutto insieme :evil:
Oggi scongelato e ovviamente utilizzato...
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Va beh! Magnati
;)
Ah ah allora hanno fatto la fine che dovevano fare senza essere buttati!!;-)
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Ultimo messaggio da Tittiba
mer gen 29, 2014 4:41 pm
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Dolci senza lo zucchero (saccarosio)
Risposte: 13
da
Claudia » mar gen 28, 2014 12:32 pm
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Cucina nuova finalmente funzionante.
Forno elettrico come si comanda (multifunzione)
Vorrei provare a fare qualche dolce usando alternative allo...
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Ti stavo per consigliare la Stevia,ma vedo che l'hai gà bocciata ;)
Io oramai la uso per tutto,ma a me piace la liquirizia e adoro anche la...
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Ultimo messaggio da marzia80
mar gen 28, 2014 8:09 pm
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idee aperitivi bimby 
Re: Geretto sottovuoto con dr… 
