Idee culinarie per grandi e bambini
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Metto qui, magari vi è utile (conversioni in cup)
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da
matiti » mer set 10, 2014 5:38 pm
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Visto che più volte, specialmente nel post delle torte c'erano ricette (spesso le buonissime di Penny) che ci mettevano in crisi per le unità di...
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Io ho comprato i misurini. Cup, tsp e tbsp
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Ultimo messaggio da LaMarisa
gio nov 06, 2014 10:05 am
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Ultimo messaggio da CRI80
mar gen 12, 2010 11:21 am
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PDZ & MMF
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CRI80 » dom lug 20, 2008 5:14 pm
Visto la crescente curiosità su questa tecnica di copertura torte ho pensato fosse necessario mettere la ricetta passo passo .questa ricetta l ho...
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Ultimo messaggio da CRI80
dom lug 20, 2008 5:14 pm
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Ho 3 tuorli + un uovo
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matiti » dom feb 07, 2016 2:49 pm
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Vi viene in mente un dolce facile e veloce da fare?
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potevi dirlo subito che era un comfort food: ti avrei subito proposto il duche de leche :D
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Ultimo messaggio da CisePunk
dom feb 07, 2016 3:30 pm
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Consiglio per pasta pizza
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Milena » sab feb 06, 2016 1:56 pm
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Ho preparato l'impasto per stasera, sta levitando.
Solo che causa cambiamento di programma farò la pizza domani a pranzo.
Come la conservo fino a...
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Grazie, Cinzia. Ho imparato una cosa nuova.
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Ultimo messaggio da Tropical
sab feb 06, 2016 8:25 pm
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Cardamomo, questo sconosciuto
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Tropical » mer feb 03, 2016 1:20 pm
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Mi è arrivata una fornitura di spezie da parte di un'azienda. Fra le tante è presente anche il cardamomo in semi.
Come lo uso? Pesce, carne, sughi?...
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Grazie!
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Ultimo messaggio da Tropical
sab feb 06, 2016 12:54 pm
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Farcitura torta facilissima
Risposte: 6
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sweet » gio feb 04, 2016 8:06 pm
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Me ne date qualcuna super facile per farcire il pan di Spagna? Devo fare la torta per il compleanno di Elia domenica ma ho pochissimo tempo....
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Le due più veloci che conosco?
1. nutella e mascarpone
2. una cremina tipo budino, di quelli acquistati già fatti, nel gusto preferito
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Ultimo messaggio da candyda
ven feb 05, 2016 9:30 am
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Le frittelle più buone
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vic » gio feb 04, 2016 9:28 pm
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Ragazze faccio le stesse frittelle da ormai ennemila anni!
Qui c'è voglia di novità. Mi scrivete le ricette delle vostre frittelle, le più buone che...
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Io non le ho ancora fatte, ma questa settimana Biasetto ha pubblicato la ricetta delle sue.
Screenshot_2016-01-30-13-21-57.png
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Ultimo messaggio da Tropical
gio feb 04, 2016 9:44 pm
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Salmerino e coregone all'aneto marinati all'arancia
Risposte: 17
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CisePunk » dom gen 24, 2016 10:32 pm
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Beh, li ho visti al pescivendolo e non li avevo mai mangiati. Non ho resistito.
Devo dire che preferisco il coregone per mio gusto, forse perché sono...
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E mi sa che hai ragione.
Ascolta, ma il burro acido? Lo fai tu? Non l'ho mai visto in giro.
lo faccio io, imparato da Claudio Melis.
Fai...
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Ultimo messaggio da Tropical
dom gen 31, 2016 1:34 pm
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Help cena a tema "Cenerentola"
Risposte: 30
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Azur » mar gen 26, 2016 4:16 pm
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Scelta bizzarra.
Mia figlia e le amiche nell'ambito di una gara di cucina devono organizzare una cena (per 10 persone circa) e si sono poco...
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Io con la zucca faccio spesso il tortino mannaro (un tortino a base di patate e zucca). Basta che fasi una ricerca su internet e lo trovi (se vuoi te...
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Ultimo messaggio da Flavia
sab gen 30, 2016 8:31 pm
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torta per persona celiaca e diabetica
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nanny » ven gen 29, 2016 10:44 am
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ragazze, una domanda difficilissima per voi: al compleanno di un nostro amico io mi sono offerta di fare la torta, ho scoperto poi che tra gli...
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Chiedere prima è sempre bene, però io vedo la nonna di Giambi, 3 iniezioni al giorno, non salta mai il dolce nelle occasioni in cui ci vediamo e non...
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Ultimo messaggio da Vero79
sab gen 30, 2016 9:40 am
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angelica salata sorelle simili
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Minou » mer gen 13, 2016 12:13 am
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questa è la ricetta della famosa torta angelica delle sorelle simili. è un pochino lunga e laboriosa ma è davvero strastra buona e vi consiglio di...
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Io pancetta provola e olive verdi che ho trovato in frigo
Per dessert mi è stata richiesta espressamente la torta al vino rosso, dopo se riesco a...
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Ultimo messaggio da Minou
dom gen 24, 2016 7:13 pm
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Mi serve una mano con i calamari
Risposte: 4
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sweet » sab gen 23, 2016 12:22 pm
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Ho preso dei calamari surgelati, non molto grandi eh, saranno 5/6 cm. Avrei voglia di mangiarli con il sugo rosso e i piselli (e polenta) ma non so...
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ferro da stiro
carichi a vapore massimo
metti il calamaro sull'asse da stiro e... ffffffffff
prima un lato e poi l'altro
fatto.
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Ultimo messaggio da CisePunk
dom gen 24, 2016 2:50 pm
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Manzo alla Stroganoff
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CisePunk » mar gen 19, 2016 9:54 am
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Ingredienti
600 g di spezzatino di manzo (la ricetta originale prevede un pezzo intero, ma io ho preferito cucinarlo a tocchi)
400 g di funghi
3...
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la cottura della carne bianca è differente. Non vorrei ti si seccasse troppo. Potresti tentare col tacchino. Magari in unico rotolo e poi affettare...
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Ultimo messaggio da sweet
mer gen 20, 2016 2:25 pm
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Borsch
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CisePunk » mar gen 19, 2016 9:45 am
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Questa volta ho fatto le foto!
Considerate che sto dividendo il quantitativo in base 4, mentre io ho preparato in base 30, quindi potreste dover...
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cavoli, devo provare!
la mia padrona di casa russa lo faceva spettacolare ;D
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Ultimo messaggio da Azur
mer gen 20, 2016 10:29 am
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Blinis senza glutine al salmone e finocchio (Russia)
Risposte: 2
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CisePunk » mar gen 19, 2016 10:56 am
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Ingredienti
200 g di farina senza glutine
1 cucchiaino di sale
mezzo cucchiaino di pepe
200 ml di latte
1 uovo
15 g di lievito di birra
Per...
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Bell aspetto e sono certa anche buoni ..
Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
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Ultimo messaggio da Lory P
mar gen 19, 2016 9:42 pm
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Quando ci sono ospiti....
Risposte: 20
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Minou » mar gen 05, 2016 11:12 pm
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Ma succede solo a me di fare dei disastri culinari quando ci sono ospiti?? Uffi, stasera sono stati qui degli amici a cui tengo particolarmente e che...
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Capita ... E se deve capitare vuoi che non sia quando hai ospiti?!?
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Ultimo messaggio da Romina
ven gen 15, 2016 5:55 pm
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Colcannon (Irlanda)
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CisePunk » ven gen 08, 2016 9:46 pm
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Un'altra ricetta che ho fatto per la serata irlandese questa volta.
Inaspettatamente veramente buona per quanto semplicissima.
Purtroppo non ho...
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la provo questo fine settimana:)
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Ultimo messaggio da Marisa.M
ven gen 15, 2016 11:34 am
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Chili con carne
Risposte: 24
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CisePunk » ven gen 08, 2016 9:57 pm
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E' una mia specialità. La ricetta risale al 1984 presa da una rivista che si chiamava Buonissimo, nella quale collaborava un grande nutrizionista....
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Straordinario!!!
I sapori sono perfetti ed equilibrati. Non ho messo il cumino perché non l'avevo. Ma è buonissimo.
Grazie Tropical. Questa è una...
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Ultimo messaggio da CisePunk
mar gen 12, 2016 8:08 pm
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Tom gha kai (zuppa di pollo thai)
Risposte: 8
da
CisePunk » ven gen 08, 2016 9:13 pm
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Questa è una ricetta che io amo particolarmente. L'ho assaggiata per la prima volta a Roma in un bellissimo ristorante thailandese e mi è rimasta...
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Grande, Cinzia!
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Ultimo messaggio da Tropical
mar gen 12, 2016 1:51 pm
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Turkey Irish Twist (Irlanda)
Risposte: 12
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CisePunk » ven gen 08, 2016 9:51 pm
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Anche questa ricetta l'ho preparata per la serata irlandese.
La cucina irlandese è favolosa nonostante tanto lontana dalla nostra cultura.
500 g di...
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Grande! Sì ok per le foto, sto pubblicando chili con carne, hai una foto più grande di quella che hai allegato da mandarmi? Nel caso
[email protected]...
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Ultimo messaggio da Bibi
lun gen 11, 2016 9:24 am
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Variazioni di salmone
Risposte: 2
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CisePunk » ven gen 08, 2016 10:23 pm
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Questo piatto l'ho imparato durante lo stage al Sempione 42. Era nel menu e toccava a me prepararlo dall'inizio alla fine.
Vi darò, quindi,...
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A casa mia si usa nello stesso modo ma al posto della mela arancio e finocchio
infatti sarebbe più classico con arancio e finocchio
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Ultimo messaggio da CisePunk
lun gen 11, 2016 9:08 am
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SOS pranzo con amici
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Minou » sab gen 09, 2016 8:49 pm
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Domani avrò ospiti a pranzo degli amici. Diciamo che per una volta volevo evitare il solito primo secondo e contorno anche perché la mia amica è...
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Grazie! Domani la metto!
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Ultimo messaggio da Minou
dom gen 10, 2016 9:43 pm
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