Idee culinarie per grandi e bambini
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Metto qui, magari vi è utile (conversioni in cup)
Risposte: 10
da
matiti » mer set 10, 2014 5:38 pm
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Visto che più volte, specialmente nel post delle torte c'erano ricette (spesso le buonissime di Penny) che ci mettevano in crisi per le unità di...
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Io ho comprato i misurini. Cup, tsp e tbsp
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Ultimo messaggio da LaMarisa
gio nov 06, 2014 10:05 am
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Ultimo messaggio da CRI80
mar gen 12, 2010 11:21 am
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PDZ & MMF
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CRI80 » dom lug 20, 2008 5:14 pm
Visto la crescente curiosità su questa tecnica di copertura torte ho pensato fosse necessario mettere la ricetta passo passo .questa ricetta l ho...
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Ultimo messaggio da CRI80
dom lug 20, 2008 5:14 pm
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Urgentissimo! Salsa/crema per panettone
Risposte: 17
da
Maura » lun dic 23, 2013 12:31 pm
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Di solito faccio una chantilly morbida.
Datemi qlche alternativa FACILE e veloce che devo farne per 17 persone e pensavo di farne più d'una.
Mi...
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Oddio Vero scusa mi ero persa la tua domanda..... Immagino ormai sia tardi :(
(Comunque lo faccio classico, e viene una crema un po' lenta. Per...
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Ultimo messaggio da bea
ven dic 27, 2013 10:25 pm
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Ricette di Natale
Risposte: 91
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Cristina » lun nov 25, 2013 1:30 pm
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Manca giusto un mese al Natale é ora di pensare, programmare le varie cene, pranzi etc etc
Mettiamo in questo post le vostre idee e ricette?
Vi...
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Non ce la posso fare!!!
Bravissima comunque!
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Ultimo messaggio da laste
gio dic 26, 2013 10:32 pm
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Cosa avete mangiato per Natale e cosa mangiarete oggi?
Risposte: 13
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tessa » gio dic 26, 2013 2:53 am
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Inizio io.
Oggi ero da mia mamma e quindi lei aveva preparato antipasto misto toscano con salumi, crostini di fegato, pecorino e sott'olio fatto in...
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Santo stefano
Pranzo dai suoceri
Crostini di fegatini
Lasagne con carciofi
Vitella al latte.patate arrosto
Ricciarelli a volontà
Cena a casa
Pastina...
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Ultimo messaggio da Marti80mela
gio dic 26, 2013 9:45 pm
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Meglio un primo di pasta o crostini di polenta?
Risposte: 3
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Sharazade » ven dic 20, 2013 3:31 pm
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Lunedì sera ho a cena i miei carissimi cognati, con 3 nipotini dai 3 ai 14 anni. Mia cognata prepara un arrosto.
Io ero partiota che volevo fare i...
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che poi volete ridere?? Abbiamo dovuto rimandare perchè la mia nipotina ha la febbre!!! Ma avrei fattola pasta alla zucca, in fine.Ma solo perchè ai...
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Ultimo messaggio da Sharazade
lun dic 23, 2013 4:07 pm
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Il brodo
Risposte: 43
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candyda » gio dic 19, 2013 10:14 am
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Fate il brodo voi qualche volta?
Vegetale o di carne?
Come?
Quanti giorni si conserva in frigo?
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parlo di pentola a pressione eh, con quella normale i tempi si allungano.
io faccio un' ora e mezza (da quando fischia) per la carne e poco più di...
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Ultimo messaggio da candyda
lun dic 23, 2013 10:12 am
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Riso Venere.
Risposte: 5
da
Tittiba » dom dic 22, 2013 8:03 pm
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Ho del riso Venere da consumare e dato che preparerò gli antipasti della vigilia volevo utilizzarlo.
Facciamo solo antipasti e secondo qualcuno di...
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Si ottima idea così!
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Ultimo messaggio da matiti
dom dic 22, 2013 8:41 pm
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Pasta fatta in casa
Risposte: 5
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Flavia » gio dic 19, 2013 2:22 pm
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Quest'anno, invece dei biscotti, regaleremo la pasta fatta in casa...
Così, tanto per cambiare un pò.
Solo che sono in dubbio se farla con farina...
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non sapevo nemmeno l'esistenza di una pasta fatta con le castagne! :occhioni:
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Ultimo messaggio da alemia
ven dic 20, 2013 1:21 pm
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Polpettone di tacchino
Risposte: 8
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marte » lun dic 16, 2013 12:38 pm
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Lo fate? Cosa ci mettete per renderlo morbido?
Io la ricotta non la posso usare, pensavo di mettere, oltre ad una maggior quantità di pane...
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mi intrufolo perché mi avete fatto voglia ..e ce l'ho in forno ora :-D
volevo chiedervi: poi come lo scaldate/servite?
lo taglio a fette e lo passo...
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Ultimo messaggio da Lucia76
mar dic 17, 2013 3:02 pm
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Pandoro senza lattosio
Risposte: 4
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marte » mer dic 11, 2013 5:20 pm
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Vorrei fare una sorpresa a mio marito per natale.
Ci ho provato tempo fa, seguendo questa ricetta
Ma sinceramente più che un pandoro, sembra un...
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Eh si perchè marito sta male anche con quello chiarificato :(
Magari alli! (Questo burro non lo conosco, ora cerco)
Lo scorso anno ho chiamato tutte...
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Ultimo messaggio da marte
mer dic 11, 2013 7:03 pm
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Visto che non so cosa fare...
Risposte: 3
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Daniela » mar dic 10, 2013 2:28 pm
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... nelle mie mattine di quasi nullafacenza, ho deciso che per concretizzare qualcosa voglio provare a fare il panettone.
Ricordo che qualcuna aveva...
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Grazie. Provo!
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Ultimo messaggio da Daniela
mer dic 11, 2013 7:54 am
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Aiuto torta di Trilli!
Risposte: 10
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Lidia » lun dic 09, 2013 2:06 pm
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Sabato è il compleanno di Miriam. Ormai è abituata che la torta la faccio io (negli anni ho fatto Dora l'esploratrice, Hello Kitty, Spongebob, i tre...
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Questa mi sembra la migliore in rapporto difficoltà/risultato (però cambia nome)
Mmm forse a questa ci potrei arrivare
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Ultimo messaggio da Lidia
lun dic 09, 2013 2:27 pm
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Antipasti/fingerfood+torta compleanno
Risposte: 19
da
matiti » mar dic 03, 2013 4:04 pm
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Venerdì ho un aperitivo a casa per festeggiare il compleanno di mio marito.
Pensavo di creare un buffet ma lavoro tutti i giorni quindi ho bisogno di...
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A me ispira questa torta...sarà che in casa adoriamo il cocco...
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Ultimo messaggio da matiti
gio dic 05, 2013 3:52 pm
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Cestini di parmigiano
Risposte: 11
da
Franc.isa » sab nov 30, 2013 5:38 am
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Facilissimi, d'effetto e molto gustosi, li ho portati come antipasto per il giorno del ringraziamento.
Per I cestini ho tagliato un quadrato di carta...
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Ok, aggiudicati. Consigli per il ripieno?
allora in rete avevo trovato un po' di tutto, dalla mousse di prosciutto, ai gamberetti, bresaola e...
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Ultimo messaggio da Franc.isa
gio dic 05, 2013 3:27 am
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help! sugo al cinghiale
Risposte: 5
da
bea » sab nov 30, 2013 9:45 am
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Cercasi ricetta.
Ho un po' di cinghiale e parecchie persone da invitare a cena. Non e' abbastaza per uno spezzatino, dunque pensavo di farci un...
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Son arrivata tardi
Mi spiace
Mio marito fa il sugo di cinghiale ottimo..
Vabbè tu postala, si sa mai.
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Ultimo messaggio da Ema
mar dic 03, 2013 12:27 am
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Gingerbread
Risposte: 8
da
bea » sab nov 30, 2013 9:25 pm
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E' la seconda volta che lo faccio, in due giorni, e sparisce alla velocita' della luce.
Viene una specie di plumake basso, umido e soffice,...
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Ecco l'altra versione (non l'ho ancora provata).
(1 tazza americana e' 250 ml di liquido, e lo stesso volume che il liquido occupa)
1 tazza di...
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Ultimo messaggio da bea
dom dic 01, 2013 8:20 pm
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Giapponese, consigliatemi
Risposte: 20
da
Franz » sab nov 30, 2013 6:12 pm
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Essendo in gravidanza evito il pesce crudo, ma evitandolo non so cos'altro mangiare perché di solito mi tuffavo sul sashimi. Cosa posso prendere di...
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Due amiche di mia sorella sono andate in quello caro che credevo fidatissimo con l'annuncio in prima pagina del menù del rispetto delle leggi...
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Ultimo messaggio da Franz
dom dic 01, 2013 5:51 pm
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Mi aiutate con la pasta madre?
Risposte: 12
da
pablita76 » gio nov 28, 2013 1:14 pm
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Come da titolo, mi dite per favore se faccio giusto?
Vorrei panificare domani mattina. Rinfresco stasera, l'avanzo lo rinfresco pure lui, lascio...
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Io so che per il panettone è meglio una pm più matura
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Ultimo messaggio da MANU_
dom dic 01, 2013 11:10 am
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impastare a mano
Risposte: 33
da
MANU_ » gio nov 28, 2013 11:55 am
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quante di voi lo fanno?
ho cominciato da qualche settimana a dilettarmi con pasta madre
non ho la planetaria, il robot da cucina muore con questi...
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Ahahah
Comunque c'è ne sono di varie forme e professionali per aiutare nei diversi impasti
Dalla foto non vedo bene ma la tua ha una forma strana...
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Ultimo messaggio da MANU_
sab nov 30, 2013 10:52 pm
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Salamino cotto (vaniglia)
Risposte: 10
da
Franz » sab nov 30, 2013 9:54 am
Primo messaggio
Domani lo cucino, quando ho fatto una cosa simile con purè e lenticchie pensavo poi di morire sciolta nel mio stesso acido, con cosa lo posso...
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Cotechino pure qui.
Comunque NO puccia col salame, vuoi andare al ps???
Qui si va di polenta, pure' o patate bollite e spinaci lessi.
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Ultimo messaggio da Vero79
sab nov 30, 2013 3:17 pm
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Mi aiutate per una farcia?
Risposte: 13
da
Saramik » lun nov 25, 2013 9:35 am
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Allora, oggi è il compleanno di marito mio, e gli voglio fare una bella torta. Ho già preparato la base, Pan di Spagna senza uova con granella di...
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Fatta, ho scelto ricotta e nutella (anche perché il mascarpone non lo avevo e uscire oggi è piuttosto ostica...). Sembra buona! Stasera assaggio e vi...
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Ultimo messaggio da Saramik
gio nov 28, 2013 9:36 pm
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