Idee culinarie per grandi e bambini
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Metto qui, magari vi è utile (conversioni in cup)
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da
matiti » mer set 10, 2014 5:38 pm
Primo messaggio
Visto che più volte, specialmente nel post delle torte c'erano ricette (spesso le buonissime di Penny) che ci mettevano in crisi per le unità di...
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Io ho comprato i misurini. Cup, tsp e tbsp
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Ultimo messaggio da LaMarisa
gio nov 06, 2014 10:05 am
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Ultimo messaggio da CRI80
mar gen 12, 2010 11:21 am
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PDZ & MMF
da
CRI80 » dom lug 20, 2008 5:14 pm
Visto la crescente curiosità su questa tecnica di copertura torte ho pensato fosse necessario mettere la ricetta passo passo .questa ricetta l ho...
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Ultimo messaggio da CRI80
dom lug 20, 2008 5:14 pm
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Cous cous
Risposte: 4
da
nove » ven ago 24, 2007 11:22 am
Primo messaggio
Qualcuna di voi gentilmente ha qualche ricettina per fare il cous cous? Non sono esperta, ne ho comprata una confezione ma trovo tutte ricette...
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Io lo faccio solo per Leo che
lo adora. Per noi non l'ho mai
proposto...ma questa variante
mi tenta!
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Ultimo messaggio da b71
lun set 03, 2007 12:04 am
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Ricette (?)
Risposte: 15
da
Silvietta » ven ago 10, 2007 4:10 pm
Primo messaggio
Secondo me buttate dentro così si perdono.
Chi modera qui che manco lo so?
Io credo che sarebbe opportuno fare un post con ANTIPASTI, PRIMI, SECONDI...
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Confermo la mia disponibilità.... ho già un'idea di come fare: si potrebbe mettere effettivamente un post per ogni tipologia di piatto, ma senza...
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Ultimo messaggio da Silvietta
gio ago 23, 2007 10:45 pm
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Polpette
Risposte: 14
da
Silvietta » gio ago 16, 2007 4:00 pm
Primo messaggio
Dai, dai, postate qui le vostre mitiche ricette delle polpette.
Mi piacciono in bianco.
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Io adoro le polpette dell'ikea, ma non hanno niente a che vedere con quelle di mia nonna!!!
Cmq sì Silvia, per friggere FARINA-UOVO-PANGRATTATO (ma...
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Ultimo messaggio da marika
gio ago 23, 2007 3:18 pm
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frittelle o frittata con la simmenthal
Risposte: 3
da
nene70 » ven ago 10, 2007 3:59 pm
Primo messaggio
le avete mai provate? hai miei figli piacciono un sacco ...
ci vuole la simmenthal,ovviamente, io uso la scatola più grande per tutti e 4, 4 uova,...
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Nn ho mai provato... proverò :cisssss:
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Ultimo messaggio da Ospite
ven ago 10, 2007 5:24 pm
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Frittelle di zucchina
Risposte: 15
da
Patrizia » mar giu 26, 2007 9:51 am
Primo messaggio
Fatte ieri sera: OTTIME
ingredienti
500 gr di zucchine
70 gr di farina
un cucchiaio di olio d'oliva
sale
pepe
1 uovo
olio per friggere...
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Me la sono stampata......
Ci provo di sicuro
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Ultimo messaggio da Befy
ven ago 10, 2007 12:32 pm
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Ultimo messaggio da arancina
ven lug 20, 2007 2:57 pm
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Ultimo messaggio da arancina
ven lug 20, 2007 2:51 pm
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RISOTTO AL CASTELMAGNO CON SALSA AL NEBBIOLO
da arancina » ven lug 20, 2007 2:50 pm
Ingredienti per 4 persone:
400gr. di riso Carnaroli
400gr.di Castelmagno
100gr.di burro
olio extravergine q.b.
brodo di carne
1 cipolla
sale e...
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Ultimo messaggio da arancina
ven lug 20, 2007 2:50 pm
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Ultimo messaggio da arancina
ven lug 20, 2007 2:26 pm
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Sfogliata di pasta ai funghi
da arancina » ven lug 20, 2007 2:23 pm
PER 4 PERSONE- 200gr. Di pasta fatta con farina 0 e 1 uovo + 3 tuorli ogni 200 gr. di farina. Poca acqua (se serve ) ed un filo di olio-sale....
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Ultimo messaggio da arancina
ven lug 20, 2007 2:23 pm
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seppioline grigliate al pangrattato profumato
da arancina » ven lug 20, 2007 1:34 pm
1,2 kg di seppioline freschissime, 50 g di pangrattato, 20 g di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaino di timo, 1 cucchiaino di origano, olio, sale....
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Ultimo messaggio da arancina
ven lug 20, 2007 1:34 pm
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sformato di melanzane e feta (semplicissima)
da arancina » ven lug 20, 2007 1:29 pm
Sbattete 5 uova con 125 ml di yogurt greco e 2 cucchiai di farina. Unitevi della menta tritata, salate e pepate.
Ungete una pirofila da forno e...
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Ultimo messaggio da arancina
ven lug 20, 2007 1:29 pm
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trofie con crema di ricotta e pomodorini
Risposte: 1
da arancina » mer lug 18, 2007 12:19 pm
Primo messaggio
per la serie questo l'ho fatto io.
Ingredienti:
350 g di trofie fresche
250 g di ricotta
400 g di pomodorini
menta, origano, peperoncino, sale,...
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Buona, fresca ed anche veloce!
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Ultimo messaggio da Cosetta
gio lug 19, 2007 6:03 pm
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padella del contadino
Risposte: 5
da arancina » mer lug 18, 2007 12:25 pm
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X 4
1 filetto di maiale
1 grosso wurstel
6 fette di speck tagliate alte un paio di mm
1 kg di patate bollite e sbucciate
burro 100 gr (sob)
sugo di...
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l'ho mangiata l'anno scorso sulle dolomiti (non uguale ma una versione molto simile) e devo dire che era ottima.... mi sa che la faccio!!!
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Ultimo messaggio da Kiaretta
gio lug 19, 2007 5:55 pm
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latte in piedi con ciliegie glassate al porto
da arancina » mer lug 18, 2007 1:29 pm
x il latte
400 gr di panna
200 gr di latte
75 gr di zucchero
1 bacca di vaniglia
una decina di amaretti
8 gr di colla di pesce ( quattro fogli)
x...
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Ultimo messaggio da arancina
mer lug 18, 2007 1:29 pm
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Pirofila con sardine e patate
Risposte: 6
da arancina » mar lug 17, 2007 2:33 pm
Primo messaggio
copiata spudoratamente da Cucina moderna serie oro ^_^
la faro' stasera, quindi ve la copio e se posso dopo mettero' la foto
Ingredienti per 4...
Ultimo messaggio
Il menù è molto invitante.... i primi mi ispirano parecchio!! :woot:
Se capiterò in zona ci farò un salto!!! :cisssss:
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Ultimo messaggio da Ospite
mer lug 18, 2007 6:50 am
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pan di spagna (aggiunte foto)
Risposte: 46
da
zizzia » sab giu 09, 2007 2:10 pm
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lunedì è il compleanno del mio caro, giovane e magro marito.
Ha espresso il desiderio di un bel pranzetto..come primo preparo uno dei suoi piatti...
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ma ci metti un pizzico di sale Anna nelle chiare dell'uovo?
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Ultimo messaggio da Fede
sab lug 14, 2007 7:28 pm
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gamberi alla catalana
Risposte: 9
da Ospite » gio giu 28, 2007 12:18 am
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gamberi alla catalana
facilissima anzi di più
prendete dei gamberi e fateli cuocere in 2 parti d'acqua e 1 d'aceto, x poco però senò si rovinano e...
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buoni!!!!
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Ultimo messaggio da Kiaretta
ven giu 29, 2007 5:56 pm
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PASTE FREDDE.....
Risposte: 11
da
MANU_ » lun mag 28, 2007 4:17 pm
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avete qualche ricetta x la pasta fredda.....
lasciamo perdere oggi che mi mangerei la polenta visto il tempo....
ma per non fare sempre la solita:...
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pasta fredda:
mettete a bollire l' acqua poi utilizzate la pasta in insalata
In una padella con pochino olio tagliateci direttamente cipolla...
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Ultimo messaggio da Ospite
gio giu 28, 2007 12:22 am
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CONIGLIO ALL ARANCIO
Risposte: 4
da prometheus » mer giu 20, 2007 8:14 am
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vedi Ambra. astenersi schifiltosi, provato. ottimo
1 coniglio a pezza di circa 1 kg
olio extravergine di oliva
timo+salvia+rosmarino
mezza cipolla
2...
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Prometheus... + che scansafatiche mi sembri wonder woman ottima cuoca, mamma e leggi anche 2 libri al gg... cara trismamma tanto di cappello!!! :clap:
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Ultimo messaggio da Ospite
gio giu 21, 2007 9:32 pm
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