Buongiorno,
le scrivo per chiederle se i bimbi di 2 anni possano mangiare il fegato di vitello.
La mia bimba, di recente, lo ha assaggiato e sembra averlo gradito molto, ma io ho seri dubbi che sia un cibo adatto alla sua età (e forse pure alla nostra!).
Grazie e cordiali saluti,
Paola
Buongiorno,
il fegato, così come altre frattaglie, teoricamente può risultare un buon alimento se consumato con moderazione. Il punto però è conoscerne con certezza la provenienza in quanto, il fegato in particolare, può contenere molti residui tossici se l’animale non è stato nutrito e allevato in maniera naturale.
Le invio un caro saluto
Giovanni Chetta