Gnocchi di ricotta

gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta, leggeri e gustosi. Ecco la ricetta.

Gnocchi di ricotta

Tutti amiamo gli gnocchi, ma avete mai assaggiato i buonissimi e leggeri Gnocchi di ricotta? Scoprite la nostra ricetta facile e veloce per prepararli!
Preparazione30 minuti
Tempo totale30 minuti
Portata: Primi piatti
Cucina: Italiana
Keyword: Cucina veloce
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 300 gr farina
  • q.b. zafferano
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  • Impastare la ricotta sbriciolata con la farina (io ho usato il Bimby: 20 secondi velocità 4,/5)
  • Formare i rotolini e poi farli tagliare ai bambini e nel frattempo sorseggiate un bicchiere di rosso.
  • Per i sughi vi consigliamo sugo al tonno o cime di rapa e salsiccia, ma potete condirli come volete.

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